De La Baule au Croisic et à Guérande...

Après notre promenade paisible dans Kerhinet,nous décidons de longer la côte en passant par la Baule.
Nous découvrons de superbes villas.
Mais hélas,elles ne sont plus sur le front de mer,des immeubles imposants font rempart,occultant à nos yeux,leur beauté.
Nous continuons notre route le long de la côte sauvage.Une petite route croquignolette suit la côte déchiquetée,les gris des rochers se mêlant aux bleus de la mer et du ciel.Magnifique!

Au Croisic ,petite balade sur le port et dans les petites rues







Puis nous tombons sur une perle gustative:
Un accueil chaleureux,personnel attentif, décor sans faute de goût ,une vaisselle surprenante et une cuisine HUMMMMMM !

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mise en bouche


Foie gras de canard au chocolat épicé, poire confite, caramel de balsamique au cacao



Dos de bar sauvage,haricots coco,lomo et caramel de xérès



pavé de cabillaud rôti,carri de topinambours et citronnelle,beurre de gingembre



sablé aux pommes,crème à la vanille et caramel au beurre salé


tarte au citron meringuée et son caramel au citron


mignardises




Et nous terminons notre long week-end à Guérande...